1 punctde departajare
Brutaria Rosario
SC ROSARIO SRL
Contact:
| Adresa: | Str.Mihai Eminescu 65A, Baia Mare, Maramures |
| Telefon: | 0262/212695; 0720/543545 |
| E-mail: | office@brutariarosario.ro |
| Adresa web: | www.brutariarosario.ro |
Detalii Brutaria Rosario (SC ROSARIO SRL)
brutaria rosario din baia mare si-a inceput activitatea in iulie 2000 avand ca obiect principal de activitate producerea painii si a specialitatilor de panificatie.
incepand cu anul 2001 firma deschide 4 magazine pentru produse alimentare si nealimentare.
la inceputul anului 2003 rosario castiga licitatia pentru livrarea cornurilor din programul "cornul si laptele", producand astfel peste 15000 de cornuri pe zi .
omul creeaza painea, iar painea il creeaza pe om la randul ei. zi de zi. de mii si mii de ani.
brutaria este o zona aparte a activitatii umane, unde comuniunea dintre om si paine este principiu de existenta.
aici, painea este facuta de oameni pentru oameni.
rosario este brutaria care ofera oamenilor cele mai bune produse de panificatie pentru ca rosario stie cel mai bine care este secretul si povestea painii de calitate, proaspata si gustoasa. preocuparea continua spre diversificarea ofertei de produse si servicii a dus la o crestere continua a pietei si atragerea de noi clienti
branzoici
ingrediente pentru aluat:
- 400 gr faina
- 2 oua
- 3 linguri margarina(sau ulei)
- 1 pahar cu lapte
- 50 gr. drojdie
- 2 linguri zahar
- un praf de sare
ingrediente pentru umplutura:
- 250 gr. branza dulce de vaca
- 3 linguri zahar
- 2 oua
- 1 lingura gris
- coaja rasa de lamaie
preparare: faci o maia din lapte caldut, zahar si drojdie pe care o amesteci cu faina pana ce obtii o compozitie de consistenta smantanei.
presari faina si o pui la cald sa creasca.
amesteci restul ingredientelor pentru aluat (fara margarina) cu maiaua, si framanti pana se dezlipeste de pe vas, apoi adaugi margarina topita (sau uleiul), framantand in continuare , si mai lasi iar putin la crescut.
intre timp prepari umplutura: pasezi branza cu o furculita, o amesteci cu grisul, zaharul, coaja de lamaie, galbenusurile, si la urma adaugi albusurile batute spuma.
din aluatul crescut intanzi o foaie groasa cam de jumate de centimetru, si o tai in patrate.
pui umplutura in mijlocul fiecarui patrat si unesti la mijloc cele 4 colturi.
asezi fiecare branzoaica intr-o tava unsa cu ulei si o lasi la cald sa creasca.
ungi branzoaicele cu ou batut si le coci la foc mic.
incepand cu anul 2001 firma deschide 4 magazine pentru produse alimentare si nealimentare.
la inceputul anului 2003 rosario castiga licitatia pentru livrarea cornurilor din programul "cornul si laptele", producand astfel peste 15000 de cornuri pe zi .
omul creeaza painea, iar painea il creeaza pe om la randul ei. zi de zi. de mii si mii de ani.
brutaria este o zona aparte a activitatii umane, unde comuniunea dintre om si paine este principiu de existenta.
aici, painea este facuta de oameni pentru oameni.
rosario este brutaria care ofera oamenilor cele mai bune produse de panificatie pentru ca rosario stie cel mai bine care este secretul si povestea painii de calitate, proaspata si gustoasa. preocuparea continua spre diversificarea ofertei de produse si servicii a dus la o crestere continua a pietei si atragerea de noi clienti
branzoici
ingrediente pentru aluat:
- 400 gr faina
- 2 oua
- 3 linguri margarina(sau ulei)
- 1 pahar cu lapte
- 50 gr. drojdie
- 2 linguri zahar
- un praf de sare
ingrediente pentru umplutura:
- 250 gr. branza dulce de vaca
- 3 linguri zahar
- 2 oua
- 1 lingura gris
- coaja rasa de lamaie
preparare: faci o maia din lapte caldut, zahar si drojdie pe care o amesteci cu faina pana ce obtii o compozitie de consistenta smantanei.
presari faina si o pui la cald sa creasca.
amesteci restul ingredientelor pentru aluat (fara margarina) cu maiaua, si framanti pana se dezlipeste de pe vas, apoi adaugi margarina topita (sau uleiul), framantand in continuare , si mai lasi iar putin la crescut.
intre timp prepari umplutura: pasezi branza cu o furculita, o amesteci cu grisul, zaharul, coaja de lamaie, galbenusurile, si la urma adaugi albusurile batute spuma.
din aluatul crescut intanzi o foaie groasa cam de jumate de centimetru, si o tai in patrate.
pui umplutura in mijlocul fiecarui patrat si unesti la mijloc cele 4 colturi.
asezi fiecare branzoaica intr-o tava unsa cu ulei si o lasi la cald sa creasca.
ungi branzoaicele cu ou batut si le coci la foc mic.
Cuvinte cheie:
brutarie baia mare, productie paine baia mare, panificatie, cozonac, specialitati, colaci, paine multicereal, paine graham, paine hipoglucidica, paine alba, chifle fast food, brutaria rosario baia mare, torturi nunti, comanda paine,
Domenii de activitate:
BRUTARII
